Салат с лососем

300 грамм мягкого сыра,
небольшая банка соуса Песто,
головка кочанного салата,
пучок полевого салата,
2 моркови,
250 грамм черного винограда,
100 грамм маленьких помидоров,
4 литров уковицы,
4 столовые ложки оливкового масла,
соль, сахар, перец, сок
1/ 2 литров имона,
150 грамм копченого лосося,
100 грамм ядер грецких орехов.

Сыр нарезаем тонкими ломтиками, смажем их
соусом Песто и оставим на 20 минут пропитаемся.
Луковицы нарезаем тонкими кольцами. Салаты,
морковь, виноград и помидоры вымыть и нарезаем
небольшими кусочками. Все ингредиенты
перемешаем в салатнике. Из оливкового масла,
соли, сахара, молотого черного перца и лимонного
сока приготовим салатную заправку. польем этой
заправкой салат. Сверху разложим свернутые в
трубочку ломтики лосося, посыпаем орехами и
тертым сыром. приправим оставшимся соусом
Песто.